Puolivalmistevalikoimamme vaihtelee kauden ja tuotteen saatavuuden mukaan. Viikonloppuisin (pe ja la) sekä muina aikoina tilauksesta tarjoamme mm. seuraavia vaihtoehtoja herkutteluun:

• täytetty karitsan paisti (lapa tai paisti) yrteillä tai vuohenjuustolla


• yrttimarinoidut karitsan karekyljykset


• valkosipulimarinoidut karitsan kyljykset ja luuttomat pihvit


• Ahvenanmaan karitsasta tehty BRONTOSAURO eli yrteillä täytetty karepaisti


• kypsät karitsan pihvit ja lihapullat Ahvenanmaan karitsasta


• Ahvenanmaan karitsan valkosipuli-savulammaspaisti luulla


• possun sisäfilerulla salvia-Parmankinkkutäytteellä


• mustajalkainen espanjalainen IBERICO-rotupossun luumu-yrtti-kaslerpihvi ja tuoreyrttimarinoitu ulkofilepihvi


• punaviininen villisikapata


• pihvikarjan ulkofile vuohenjuustotäytteellä


• saltimbocca - vasikanleike salvia ja Parmankinkku kääreessä


• täytetty fasaani silavakuoressa


• kania valkoviinissä


• jänispaistia punaviinissä


• hirvenpaistia punaviinimarinadissa


• yrttinen metsäkaurispata


• täytettyjä viiriäisiä


• ankankoipia tai rintafileitä yrttipedillä


• helmi- ja maissikanan tuoreyrttimarinoidut lintufileet


• valkosipuli-salviamarinoidut maissikanan- ja ankankoivet


• tuoremakkarat eli salsicciat - karitsa, luomupossu, hirvi, jänis


• Aitoja espanjalaisia Chorizoja.

Valmistamme tuotteita myös asiakkaan toivomusten mukaan edellyttäen, että raaka-aineita on saatavilla. Erityistoivomuksiin on hyvä varata muutaman vuorokauden varoitusaika.