Sitruunainen marinadi

2 valkosipulin kynttä
1 hyvin pesty sitruuna viipaleina
1 sitruunan mehu
1 dl oliiviöljyä
1 tl tuoretta hienonnettua rosmariinia
1 tl tuoretta hienonnettua salviaa
1 rkl hienonnettua persiljaa
mustapippuria

Sopii hyvin broilerin ja kalkkunan marinointiin.